· 

Kokos-Mürbteig-Plätzchen (gesunde Butterplätzchen)

Oma's Butterplätzchen sind die Besten! 

Aber geht das auch gesünder? Ich habe mal ein wenig romprobiert und heraus kamen diese leckeren Kokos-Mürbteig-Plätzchen. 

 

Ok - sie schmecken nicht mehr wie Butterplätzchen, sondern mehr nach Kokos. Aber trotzdem super lecker! Außerdem sind sie zuckerreduziert und ich habe nur natürliche Zutaten verwendet. 

Vegan sind die Plätzchen nicht, denn die Eier habe ich für mehr Bindung im Teig gelassen. Da ich meine Eier aber von den glücklichen Hühnern meiner Oma bekomme, geht das für mich in Ordnung! 


Kommentar schreiben

Kommentare: 0